为确保“味美苗乡·中华美食节”武陵山名菜名小吃评比大赛的成功举办、营造“迎县庆·办旅发”的浓厚氛围、促进我县文化旅游产业发展,根据铜委办字〔2016〕3号、松委〔2015〕38号等文件精神,结合实际,特制定本方案。
一、活动目的
充分挖掘具有松桃苗家特色的名菜名小吃资源,充分展示松桃美食特色,充分弘扬松桃原生态苗族文化。
二、评选内容
以松桃特色为主题,突出饮食与苗家文化相结合,美食与健康相结合,广泛征集和挖掘松桃特色菜肴、名小吃,展示“松桃百味”,评选出松桃“十大名菜”、“十大名小吃”。
三、组织机构
主办单位:松桃苗族自治县精神文明建设指导委员会
承办单位:县文明办、县市场监督管理局
协办单位:县文体广电新旅局、县城市管理行政执法局、县卫生和计生局、县公安局、蓼皋镇人民政府
为加强对评比大赛的组织领导,特成立松桃苗族自治县“味美苗乡·中华美食节”武陵山名菜名小吃评比大赛组委会。其组成人员如下:
主任:龙群跃 县委副书记、县人民政府县长、县文明委主任
常务副主任:皮春丽 县委常委、县委宣传部部长、县文明委副主任
副主任:李峰 县委宣传部副部长、县文明办主任
曾凡银 县市场监督管理局党组书记、局长
成 员:
杨 震 县市场监督管理局副局长
罗代军 县文体广电新旅局副局长
冉茂陆 县城市管理行政执法局副局长
代少博 县工业和商务局副局长
黄仁梁 县水务局副局长
杨 兵 县供电局副局长
王刚县 公安局副局长
陈锐县 公安消防大队大队长
冉光海 县卫监所所长
田茂桥
松桃网站站长
石邦义 蓼皋镇政法委书记
组委会下设办公室在县市场监督管理局,由曾凡银同志兼任办公室主任,杨震同志兼任办公室副主任,各成员单位相关人员负责具体办公。
四、参赛范围
全县范围内面向市场经营、有固定经营场所及1年以上经营年限、店容店貌好、厂容厂貌符合卫生要求的各类餐饮服务单位、食品生产加工小作坊、食品生产企业均可报名参赛。
五、参赛条件
(一)使用松桃本地食材,在民间传承多年,具有浓郁地方特色、较高知名度和市场占有率,深受消费者喜爱的菜肴、名小吃。
(二)选材充分体现原生态、绿色有机、健康养生,不得使用国家禁用的动(植)物和化学添加剂材料。
(三)具有营业执照或相关资质。
六、活动阶段
本次评选活动分为报名阶段、评选阶段、颁奖及展示展销三个阶段。
(一)报名阶段(2016年6月15日-7月15日)。此次评比大赛报名方式分为自主报名、各乡镇组织报名、主办方邀请3种。组委会要通过县广播电视台、
松桃网、微松桃等媒体发布比赛时间等,并对评选活动进行宣传,充分营造活动氛围;同时组委会要召开筹备会议,对评比大赛报名、评选等工作进行安排部署。
(二)评选阶段(2016年7月16日-9月10日)。评选阶段分为初评、终评。
1.初评(2016年7月16日至7月31日)。由县市场监督管理局牵头,组织相关单位深入参赛的生产经营单位,实地对参赛美食进行初评,确定“松桃百味”候选名单,并在县广播电视台、《松桃报》、
松桃网等媒体上发布,同时组织社会各界网上投票。
2.终评(2016年8月1日至9月10日)。最终评选由社会投票和专家评审两部分组成,分值各占50%,评选出松桃“十大名菜”、“十大名小吃”。
(三)颁奖及展示展销(2016年9月19日)。举办评选展示活动,现场颁奖授牌。对获评“十大名菜”、“十大名小吃”的生产经营单位由组委会颁发牌匾、证书,并各奖励1000元;对进入“松桃百味”候选名单的生产经营单位各奖励200元。
七、报名和投票方式
(一)报名方式。本次活动采取现场报名方式进行,报名地点设在县市场监督管理局办公室,联系电话:2830055,联系人:吴海松。
(二)投票方式。由活动组委会在
松桃网、微松桃开通专栏,对“松桃百味”候选名单进行公示,并组织社会各界按网络投票规则进行投票,做到公平、公正、公开。
八、其它
本方案由我县“味美苗乡·中华美食节”武陵山名菜名小吃评比大赛组委会办公室负责解释。
附件:
1.“味美苗乡·中华美食节”武陵山名菜名小吃评比大赛报名表
2.“味美苗乡·中华美食节”武陵山名菜名小吃评比大赛评选规则及评分标准
3.“味美苗乡·中华美食节”武陵山名菜名小吃评比大赛各成员单位工作职责